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研究论文
L-天冬酰胺酶的补料分批发酵王云龙;刘松;冯岳;堵国成;陈坚;1-8
通过改造底物结合区氨基酸疏水性提高氨肽酶热稳定性ULIHO Alphonse;杨套伟;苑曼曼;徐美娟;张显;MUGISHA Samson;周俊平;饶志明;9-15
易错PCR技术提高源于Sulfolobus acidocaldarius麦芽寡糖基海藻糖合成酶活性姚锴琳;宿玲恰;吴敬;16-23
米曲霉形态对L-苹果酸生产的影响周洁;罗秋玲;丁强;陈修来;刘立明;24-31
前导肽对Aspergillus pseudoglaucus酸性蛋白酶App表达及功能的影响刘海燕;张荣珍;李利宏;周丽仙;徐岩;32-40
不同溶剂同时蒸馏萃取艾叶挥发油的抑菌活性葛德鹏;李森;黄凯;管骁;41-48
植烷醇磷酸甘露糖的酶法合成及应用李盛陶;王宁;高晓冬;49-55
转运系统集成改造提升大肠杆菌胞外蛋氨酸积累董伟;李由然;张梁;丁重阳;石贵阳;56-64
钙盐沉淀法从酮酸发酵液中提取α-酮戊二酸彭小雨;曾伟主;周景文;徐国强;65-70
强化前体（UDP-GalNAc）合成路径提高果糖软骨素的生产张权;酉相成;陈修来;刘佳;罗秋玲;刘立明;71-80
麦苗粉泡腾片固体饮料的冲泡特性范雲;张慜;81-86
白鲢肌原纤维结合型丝氨酸蛋白酶单域抗体文本库构建及淘选周文锦;屈跃宽;张?;林洪;隋建新;87-94
热带假丝酵母磷酸甘油酸激酶基因启动子功能鉴定周静雨;陈献忠;张利华;沈微;樊游;95-103
定点突变提高过氧化氢酶热稳定性和催化效率MUGISHA Samson;杨套伟;徐美娟;张显;ULIHO Alphonse;钱海峰;王立;饶志明;104-111会议消息
中国化学会第十六届固态化学与无机合成学术会议15
中国化学会2020（第三届）分子筛产业技术协同创新论坛23
第七届全国植物繁殖生态学与进化生物学学术研讨会31
中国化学会第九届“天然产物全合成——青年学术研讨会”40科技信息
欧盟批准酿酒酵母CNCM I-4407制剂作为断奶仔猪等饲料添加剂48
欧盟批准由黑曲霉产生的3-植酸酶作为仔猪等饲料添加剂55
欧盟批准一种L-苏氨酸作为所有动物的饲料添加剂86
欧盟评估一种来自转基因地衣芽孢杆菌菌株的麦芽糖淀粉酶的安全性86
欧盟批准可可果肉、果肉汁和浓缩果肉汁作为新型食品投放市场103
北京大学报道单氨基酸精度绘制蛋白质功能图谱新方法111
欧盟评估一种L-色氨酸作为添加剂的安全性和有效性111消息热点
甜菊糖苷绿色高效制备关键技术研究张群;112
食品与生物技术学报113
食品科学与技术国家重点实验室114