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研究论文
重组Bacillus stearothermophilus β-CGTase在β-环糊精制备中的应用条件优化范博望;段绪果;吴敬;897-902
莱茵衣藻IFT25的原核表达、纯化及其多克隆抗体的制备王震;董彬;樊振川;孟德梅;903-908
Bacillus sp.肌氨酸氧化酶的脱辅基与重构王庆;辛瑜;杨海麟;仝艳军;王武;909-914
沙漠小球藻转人乳铁蛋白的电转优化汪文伦;牟云;胡梦薇;许万云;严国;王会敏;高剑峰;915-923
天然酵母发酵对面包老化的影响王志军;蔡金鑫;虞桠芳;钱海峰;张晖;李言;吴港城;齐希光;王立;924-930
一种基于模糊准则的发酵过程残糖质量浓度的预测方法刘辉;赵忠盖;刘飞;931-938
杨树桑黄胞外多糖的分子结构及抗氧化活性何培新;吴双双;郑凯;许春平;939-947
几种植物淀粉合成酶的生物信息学分析田亚珍;武国凡;秦绪军;牛世全;孔维宝;948-954
代谢工程改造毕赤酵母生产葡萄糖二酸刘叶;巩旭;康振;堵国成;陈坚;华兆哲;955-961
一株产柚苷酶菌株的ARTP诱变育种及培养基的优化袁文博;江波;张涛;962-970
银杏叶提取液对腐生葡萄球菌的作用机理王倩;蓝蔚青;侯旻;张皖君;谢晶;971-976
脂肪酶强化水解餐厨油脂促进厌氧消化曹蒙;缪恒锋;赵明星;阮文权;977-986
麦汁关键氨基酸对Lager酵母发酵性能的影响尹花;贺扬;董建军;陆健;987-993
嗜热芽孢杆菌CHB1环糊精酶基因优化及其在毕赤酵母中的表达陈龙军;陈济琛;林晓栩;邱宏端;林新坚;蔡海松;994-999
N-乙酰-D-葡萄糖胺-2-差向异构酶基因的克隆及表达卢利平;陈献忠;周俊波;沈微;杨海泉;樊游;1000-1007会议消息
第七届中国二次离子质谱会议947
第八届中国饲料营养学术研讨会954
中国生物化学与分子生物学会2018年全国学术会议961
第32届欧洲食品科技联盟国际会议970
第七届生物医学工程与生物技术国际学术会议986
2018年中国遗传学会学术讨论会986消息热点
功能性糖生物制备关键技术研究张群;1008